Bufféer
Skandinavisk buffée
Blomkålssoppamed krutonger Gulbetormed russin och sherry vinägrett Kummin- och vodkasmaksatt kräftskagenpå rågbröd Potatissalladmed rostad palsternacka Hemgravad laxmed rödbetor, kapris och syrad grädde Lufttorkad skinkamed päron, jämtländsk getost och nötter Kalvrostbiffmed picklade grönsaker och dill Fänkålsstekt rådjurmed jordärtskocka Två sorters ostarmed tillbehör Medelhavsbuffée
Soppa på vita bönormed tomatpesto Bulgurmed apelsin, chili och mynta Orecchiette pastamed basilika, tomat och mozzarella Kronärtskocka berigouldmed ruccola och parmesandressing Sallad nicoisemed halstrad tonfisk Tomat och vitlöksinkokta räkormed rouille Pancettamed zucchini, ruccola, spenat och citron Kronärtskockspajmed rosmarin och parmesan Charkuteriermed baba ganoush Kryddstekt fläskytterfilémed curryröra Majskycklingmed rostad paprika, oliver och löksallad Två sorters ostarmed tillbehör Asiatisk buffée
Marinerad pak choymed nötter och sesamolja Nudlarmed grönsaker, lime och chili Stekt rissalladmed räkor och ägg Asiatisk laxtartarmed päron Friterade krabb- och fiskkakormed dippsås Biffrullarmed mungroddar och salladslök Satayspettpå kyckling med jordnötssås Marinerad rostbiffmed thailändsk salsa verde Ankbröstmed melon och mirin Två sorters ostarmed tillbehör Måndag till fredag kostar alla bufféer 485:- exklusive moms och beräknade för minst 10 personer. På lördagar kostar alla bufféer 475:- inklusive moms och beräknade för minst 30 personer. Lokalen disponeras till 24.00 . Därefter extra debitering.
I samtliga priser är lokalhyra inkluderad
|